Weißkohl hat immer Saison!

von Carmen Menn

Lebensmittel-Warenkunde

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Quelle: aramark-ernaehrung.de

Weißkohl ist ein weltweit beliebtes Gemüse, vor allem in den Ländern nördlich des Äquators. In Deutschland kennen wir den Kopfkohl meist in verarbeiteter Form als Krautsalat, Kohlroulade oder Sauerkraut. Ein Kurztext von Carmen Menn:

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