Toastbrot – zum Rösten gemacht

von Carmen Menn

Lebensmittel-Warenkunde

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Quelle: www.aramark-ernaehrung.de

Das rechteckige Kastenbrot aus Weizenmehl wird meist in Scheiben geschnitten und geröstet. Durch das Erhitzen wandeln sich die hellen, weichen Schnitten zu hellbraunen, knusprigen Toasts mit dem typischen Röstaroma. Ein Kurztext von Carmen Menn:

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