Obst-Wissen: Die Apfelsorte Elstar

von Carmen Menn

Grafik Die Apfelsorte Elstar
Foto: Carmen Menn, Bonn

Der Elstar ist eine der beliebtesten Apfelsorten in Deutschland. Die Sorte Elstar entstand 1955 in den Niederlanden als Züchtung aus den Sorten Golden Delicious und Ingrid-Marie.

Und wie hört sich das Kaugeräusch eines Elstars an?
Die Lösung gibt's im Art-Blog Kaugeräusche.de.

Weitere Informationen zu Äpfeln
Apfel vom Acker bis zum Teller (Bundeszentrum für Ernährung)
Apfelanbau in Deutschland (Bundesinformationszentrum Landwirtschaft)
Video "Unser Apfel: Masse statt Klasse?" (ARD-Mediathek, 28.08.2017 | 45 Min.)

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