Honigsorten – süße Vielfalt aus Nektar und Tau

von Carmen Menn

Lebensmittel-Warenkunde

Screenshot des Artikels Honigsorten auf aramark-ernaehrung.de
Quelle: www.aramark-ernaehrung.de

Wie entstehen eigentlich unterschiedliche Honigsorten? Das hängt von der Quelle der Honig-Rohstoffe ab. Bienen sammeln Nektar oder Honigtau von unterschiedlichen Pflanzen. Die spezifischen Aroma- und Farbstoffe dieser Pflanzen bestimmen den Geschmack und das Aussehen des Honigs. Ein Kurztext von Carmen Menn:

Online-Artikel "Honigsorten" auf aramark-ernaehrung.de

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